ITALIË | reizen & eten
recepten in de kijker
REIZEN NAAR ITALIË
Het mysterie achter de Rosengarten van Alto Adige
Alto Adige, ook bekend als Zuid-Tirol, is een regio in Noord-Italië die wordt gekenmerkt door zijn imposante Alpenlandschap, schilderachtige dorpjes en rijke culturele erfgoed. Een ...
Lees verder →
Waarom je Asti in Piëmont wil bezoeken
Asti, gelegen in de pittoreske regio Piëmont in Italië, is niet zomaar een stad; het is een plek vol verrassingen, die je meeneemt op een ...
Lees verder →
Ontdek de Wijnen van Asti in het hart van Monferrato
Asti ligt in het hart van Monferrato in Piëmont en is wereldberoemd om zijn wijnen, met name de zoete en sprankelende wijnen die de regio ...
Lees verder →
Ontdek wijnarchitectuur door Zuid-Tirol
Wijnliefhebbers kunnen niet alleen hun smaakpapillen verwennen, maar ook hun zintuigen prikkelen met een visueel spektakel in Zuid-Tirol. Langs de wijnroute worden ze getrakteerd op ...
Lees verder →
Kook met Zuid-Tirools spek
Je bent net terug van een fantastische vakantie in het mooie Zuid-Tirol of Alto Adige in het Italiaans zeggen. En dan wil je enthousiast de keuken ...
Lees verder →
Pirbamer restaurant in Renon
Wanneer je gaat lunchen bij Restaurant Pirbamer in Renon, gaat het verder dan even een hap tussen de middag. Op de eerste verdieping hebben ze ...
Lees verder →
(Kook)boeken in de kijker
Webshop voor Italiëliefhebbers
video's in de kijker
Bekijk nu onze kookvideo's.
Video afspelen
Video afspelen
Italiaanse stoofvlees van nonna Aida
Video afspelen
Video afspelen over Pasta culurgiones
Video afspelen over Sarah Puozzo in de kookstudio met njamTV
Video afspelen over Orzo met tomatensaus en kaasballetjes
Video afspelen over Plank met groene asperges parmaham en burrata
Video afspelen over Bistecca alla Fiorentina
apr29
Sterrenlunch in een Alice in Wonderland-biotoop
“Hello beautiful, nice to see you”. Dit compliment lees je in de spiegel bij binnenkomst van het tweesterrenrestaurant Pastorale in Rumst (België). De toon is ...
Lees verder →
apr29
Radio-interview met Master of Pasta
5/5 https://sarahpuozzo.com/wp-content/uploads/2020/08/Interview.mp4 Tijdens de zomer zet het radioprogramma Open huis op NPO5 een culinaire bestemming in de kijker. Dit keer trok presentator Tom Herlaar ...
Lees verder →
jun04
Zo kook je de gerechten van sterrenchef Paul Kappé
Of ik als Italo-Belg twee gerechten van sterrenchef Paul Kappé* (restaurant Monarh in Tilburg) wilde bereiden met Brabantse producten? Geen uitdaging ga ik uit de ...
Lees verder →