Als je binnenkort uit eten gaat in Bergamo en niet zeker weet waar je moet reserveren of wat je van de menukaart moet kiezen, ben je hier aan het juiste adres. Bergamo, gelegen in de regio Lombardije, staat bekend om zijn rijke culinaire tradities en diverse eetgelegenheden. Van traditionele trattoria's tot moderne fusionrestaurants, de stad biedt voor ieder wat wils. Hieronder vind je enkele aanbevelingen en tips om je culinaire ervaring in Bergamo onvergetelijk te maken.
Uit eten in Bergamo
1. Antica Osteria del Vino Buono
Gelegen in het hart van Città Alta, biedt Antica Osteria del Vino Buono een authentieke ervaring met lokale gerechten zoals risotto met strachitunt-kaas en moscato di scanzo-wijn. Het restaurant staat bekend om zijn gezellige sfeer, vriendelijke bediening en traditionele Bergamaske gerechten zoals casoncelli en risotto. De ravioli, gevuld met vlees en geserveerd met salie, spek en gesmolten boter, is een van onze favorieten. Reserveer een tafel.
2. Da Mimmo
Da Mimmo is een historisch restaurant gevestigd in een prachtig 14e-eeuws gebouw in Città Alta. Het staat bekend om zijn traditionele Italiaanse gerechten maar met een creatieve twist van de chef. En dat maakt het ook weer boeiend om te ontdekken. Het restaurant biedt een gezellige sfeer en een menu dat zowel klassieke als innovatieve gerechten omvat. Ze hebben ook enkele signature dishes die ze in de kijker zetten op hun website. Dus daar kan je alvast inspiratie op doen als je twijfelt wat te kiezen van de menukaart. Reserveer een tafel.
3. Osteria Al Gigianca
Osteria Al Gigianca is een charmante eetgelegenheid die traditionele Bergamaske gerechten serveert, zoals casoncelli en polenta taragna. Het restaurant is geliefd om zijn warme sfeer, seizoensgebonden gerechten en goede service. De casoncelli alla bergamasca vinden wij om je vingers bij af te likken! Reserveer een tafel.
4. Caffè del Tasso
Caffè del Tasso in Bergamo bestaat sinds 1476 en kreeg zijn huidige naam na de oprichting van een standbeeld voor dichter Torquato Tasso in 1681. Tijdens de Risorgimento speelde het café een rol als verzamelplek voor Garibaldi’s vrijwilligers en overleefde het zelfs een Oostenrijks kanonschot. In de 19e eeuw kreeg het een neoclassicistische make-over en werd het een ontmoetingsplek voor kunstenaars, muzikanten en beroemdheden. Tegenwoordig is het een elegant historisch café op het beroemde Piazza Vecchia, beheerd door de familie Menalli, waar verleden en modern comfort samenkomen. Reserveer een tafel.
https://sarahpuozzo.com
