De Venetiaanse Sarah Puozzo is een gepassioneerde culinair schrijver, journalist en (tv-) chef, die haar liefde voor de Italiaanse keuken en levensstijl deelt met een breed publiek in België en Nederland. Met meer dan vijftien jaar ervaring in de culinaire wereld heeft zij haar sporen verdiend als een vooraanstaande stem in de gastronomie. Haar culinaire columns verschijnen in diverse media, en ze is bekend van televisieprogramma’s zoals Open Vuur en Snel, Makkelijk en Lekker op NjamTV. Ook is ze te zien met kookvideo's op Cheflix.

Na het volgen van verschillende koksopleidingen in Italië en Frankrijk en het behalen van de titel Master of Pasta in Italië, opende Sarah in 2020 de eerste Pasta Academy in Nederland en België. Sinds 2022 is ze tevens vaste juryvoorzitter van de prestigieuze beste pasta-wedstrijd op de Horecava, gericht op chefs en in 2025 vervoegde ze als jury voor de verkiezing van het beste Italiaanse restaurant.