7 november 2026 om 12u30 | Authentieke nonna's pasta leren maken | Amsterdam

Wil je zelf je eigen authentieke pasta kunnen maken? Grijp dan nu je kans om de geheimen van de Italiaanse keuken te ontrafelen tijdens de pasta  kookworkshop: "Authentieke pasta leren maken" in een prachtige kas in hartje Amsterdam, samen met de Italiaanse Master of Pasta en Njam tv-kok Sarah Puozzo.

Wat leer je tijdens de kookworkshop?

Tijdens deze workshop neemt Master of Pasta, Sarah Puozzo, je mee in de wereld van authentieke Italiaanse pasta. Sarah, bekend van Cheflix en Njam TV, en jurylid bij zowel het NK Lekkerste Pasta als de verkiezing van het Beste Italiaanse Restaurant, leert je de fijne kneepjes van het maken van pastadeeg. Onder haar begeleiding ontdek je de traditionele technieken en bereid je enkele verschillende pastavormen.

De kookworkshop vindt plaats in een sfeervolle kas, waar je samen met gelijkgestemde foodies en kookliefhebbers een leuke en interactieve middag gaat beleven. Je krijgt de gelegenheid om samen met de handen in het deeg te zitten en je eigen pasta te maken onder begeleiding van onze chef.

Praktische informatie van de pasta kookworkshop:

• Datum: zaterdag 7 november 2026
• Tijd: van 12u30 tot 15u30
• Locatie: Admiraal de Ruijterweg 19, 1057 JT Amsterdam
• Prijs: €79 p.p.

Hoe het programma eruit ziet:

• Je wordt warm onthaald met Italiaans gebak en een kop koffie of thee in een sfeervolle kas in Amsterdam.
• Je gaat samen met de chef met de handen in het deeg en leert hoe je het perfecte pastadeeg maakt. Daarna leer je enkele bijzondere pastavormen maken op de meest authentieke manier. 
  
• Je leert meer over de Italiaanse pastacultuur en gebruiken.
• Je krijgt tips voor het bewaren van de pasta. 
• Na afloop neem je je zelfgemaakte pasta mee naar huis! Vergeet hiervoor geen (duurzame) bakjes mee te nemen!
• Na de masterclass ontvang je via e-mail de recepten, zo kan je thuis ook aan de slag! 

Samen met de handen in het deeg

We hebben een beperkt aantal plaatsen beschikbaar omdat we iedereen voldoende aandacht kunnen geven. Verwacht geen kookworkshop waar je met een recept zelf aan de slag gaat, maar wel waar je echt de kneepjes van het pasta maken leert samen met de Italiaanse chef. De Masterclass is geschikt voor elk niveau. 
Schrijf je vandaag nog in en verzeker jouw plekje bij deze kookworkshop. Of geef het als origineel cadeau aan een pastaliefhebber!