22 november om 9u30 | Gentbrugge | Authentieke pasta leren maken
- Normale prijs
-
€85,00 EUR - Normale prijs
-
- Verkoopprijs
-
€85,00 EUR
Wil je leren hoe je authentieke pasta kan leren van een Italiaanse pasta-chef? Grijp dan nu je kans om de geheimen van de Italiaanse keuken te ontrafelen tijdens de pasta kookworkshop: "Authentieke pasta leren maken" in Gentbrugge, samen met de Italiaanse Master of Pasta en Njam tv-kok Sarah Puozzo.
Wat leer je tijdens de kookworkshop?
Tijdens deze workshop neemt Master of Pasta, Sarah Puozzo, je mee in de wereld van authentieke Italiaanse pasta. Sarah, bekend van Cheflix en Njam TV, en jurylid bij zowel het NK Lekkerste Pasta als de verkiezing van het Beste Italiaanse Restaurant, leert je de fijne kneepjes van het maken van pastadeeg. Onder haar begeleiding ontdek je de traditionele technieken en bereid je enkele verschillende pastasoorten.
De kookworkshop vindt plaats in een sfeervolle kookstudio, waar je samen met gelijkgestemde foodies en kookliefhebbers een leuke en interactieve ochtend gaat beleven. Je krijgt de gelegenheid om samen met de handen in het deeg te zitten en je eigen pasta te maken onder begeleiding van onze chef.
Praktische informatie van de pasta kookworkshop:
- Datum: zaterdag 22 november 2025
- Tijd: van 9u30 tot 13u
- Locatie: Rodebeukendreef 4, 9050 Gentbrugge
- Prijs: €85 p.p.
Hoe het programma eruit ziet:
- Je wordt warm onthaald met Italiaans gebak en een kop koffie of thee in een kookstudio in Gentbrugge.
-
Je gaat samen met de chef met de handen in het deeg en leert hoe je het perfecte pastadeeg maakt. Daarna leer je enkele klassieke pastasoorten maken.
- Je leert meer over de Italiaanse pastacultuur en gebruiken.
- Je krijgt tips voor het bewaren van de pasta.
- Na afloop kan je alle gemaakte pasta meenemen naar huis, daar is het thuisfront ook altijd blij mee ;)
Pasta klaarmaken:
Je krijgt tips hoe je de pasta thuis kan klaarmaken met saus. Na afloop krijg je recepten per mail toegestuurd, zodat je verder kunt experimenteren.
Samen met de handen in het deeg
We hebben een beperkt aantal plaatsen beschikbaar omdat we iedereen voldoende aandacht kunnen geven. Verwacht geen kookworkshop waar je met een recept zelf aan de slag gaat, maar wel waar je echt de kneepjes van het pasta maken leert samen met een chef.
Schrijf je vandaag nog in en verzeker jouw plekje bij deze kookworkshop.
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
Google reviews
Manon KraakHeerlijke pastaworkshop gehad! Echt een stukje Italië in Amsterdam.
Master of Pasta Sarah Puozzo legde super rustig, duidelijk en vol passie het ambacht uit. De workshop was uitdagend, maar goed te volgen, ook zonder veel kookervaring. En natuurlijk veel proeven en uitproberen.
Een fantastisch uitje met vrienden, familie of collega's. Ik ga het zeker ook proberen thuis verder te oefenen.
Erik LudgerIk heb een masterclass Authentieke Gnocchi maken gevolgd. Aardappel, bloem en ei. Bij veel Italiaanse gerechten lijkt het allemaal zo simpel, maar staat of valt het met de kennis en kneepjes. Sarah leert je die. Zoals zij deeg kneedt en er naar kijkt, verraadt een eeuwenlange traditie die ze je in deze workshop doorgeeft.
Arne ClaesDe workshop was leuk, leerrijk en professioneel. Ook de locatie schepte een gezellige en vertrouwde sfeer. De workshop is leuk voor jong en oud. Een echte aanrader dus!
FAQs
Voor wie is de Pasta Academy bedoeld?
De Pasta Academy is er voor iedereen die dol is op échte Italiaanse pasta — van nieuwsgierige beginners tot gepassioneerde thuiskoks. Onze workshops zijn kleinschalig, persoonlijk en gericht op kwaliteit en beleving.
Moet ik ervaring hebben met pasta maken?
Helemaal niet! Je leert alles stap voor stap. Ook als je nog nooit zelf pasta hebt gemaakt, ga je naar huis met zelfgemaakte tagliatelle of gevulde ravioli waar je trots op kunt zijn.
Waar vinden de workshops plaats?
Onze workshops vinden plaats op zorgvuldig geselecteerde locaties in Nederland en België. Elke locatie wordt gekozen om sfeer, comfort en beleving. Het exacte adres ontvang je na inschrijving.
We hebben enkele vaste locaties in Amsterdam (NL)op de Admiraal de Ruijterweg 19 en in Brugge (BE) op de Ezelstraat 69.
Kan ik een cadeaubon kopen voor een workshop?
Jazeker! Onze cadeaubonnen zijn het perfecte cadeau voor foodies. Je kiest zelf het bedrag of een specifieke workshop. We sturen je de bon digitaal door.
Leer je echt authentieke pasta maken?
Je leert op de meest authentieke manier pasta maken onder begeleiding van Sarah Puozzo, de Venetiaanse Master of Pasta en (tv-kok). Samen ga je met de handen in het deeg en ontdek je stap voor stap de kunst van échte pasta. Dankzij haar ervaring en liefde voor het vak begeleidt ze jaarlijks vele enthousiaste pastaliefhebbers in België en Nederland.
Kan ik een privéworkshop boeken?
Zeker! Je kunt een privéworkshop boeken voor een teambuilding, verjaardag, vrijgezellenfeest of als verrassing voor een fijnproever. Neem contact met ons op voor maatwerk.
Volg Pasta Academy op Instagram
@pasta_academy
#pastaacademy
