Sarah Puozzo op de cover van Fire & Food Magazine

Italiaanse BBQ in Fire & Food Magazine

Fire & Food Magazine Sarah Puozzo

De nieuwste editie van het populaire BBQ-magazine Fire & Food is tricolore gekleurd. De Italiaanse tv-chef Sarah Puozzo test de FireOven van Braaimaster uit en maakt er een pizza bianca in klaar en een gnocchi met zeevruchten. Om je vingers bij af te likken. Wil je graag de gerechten eruit klaarmaken? We hebben een mooie winactie speciaal voor jou!

Fire & Food Magazine

Fire & Food magazine Sarah Puozzo

De zomer komt eraan! Of je nu in Italië verblijft of een staycation houdt, de BBQ kan je overal aanzetten. Vuur, pure ingrediënten en goed gezelschap, dit wordt jouw succesformule deze zomer. Om onze Pasta Academy community te helpen met de lekkerste Italiaanse BBQ-gerechten geven we enkele Fire & Food Magazines weg. In deze editie kan je de heerlijke pizza bianca van Sarah Puozzo maken met mortadella en straciatella en het gnocchi-pangerecht met zeevruchten en tomaat. En daarbij staat ook telkens een wijn-bier-advies. Het magazine is nu verkrijgbaar!

Sarah Puozzo
Auteur
https://sarahpuozzo.com

Hi, ik ben Sarah, opgegroeid in een Venetiaanse familie met een passie voor de Italiaanse keuken. Als culinair schrijver, (tv-)kok, oprichter van de Pasta Academy in Brugge en Amsterdam, en jurylid voor de beste pasta en Italiaanse restaurants deel ik mijn liefde voor smaak, traditie en vakmanschap – van la mamma tot Michelin.