Snel & Makkelijk

Deze recepten tover je in 30 minuten tijd op tafel. Snel, makkelijk en lekker!

Heerlijke kaiserschmarrn pannenkoeken

Heerlijke kaiserschmarrn pannenkoeken

Pannenkoeken. Al eeuwen oud en elk land heeft zo zijn uitvoering. In Zuid-Tirol (Noord-Italië) at ik dikke, fluffy kaiserschmarrn pannenkoeken in stukjes. Het klinkt niet meteen Italiaans en dat klopt. Het is een authentiek Beiers/Oostenrijks recept dat later ook bij de Italiaanse keuken werd gerekend toen Zuid-Tirol tot Italiaans grondgebied werd gerekend. Appels Nu gaat […]

Heerlijke kaiserschmarrn pannenkoeken Lees verder »

Turkse tomatensalsa – acili Ezme

Er bestaan wel honderden varianten op een tomatensalsa. Het recept voor deze Turkse tomatensalsa, acili Ezme, heb ik gekregen van de Turkse schoonzus van Eliëtte. Eliëtte is de eigenares van de Turkse wijnkelder. Ik was laatst door haar uitgenodigd op een fantastische Turkse wijn-spijsavond waar ik onder andere dit gerecht heb geproefd. Het is makkelijk en

Turkse tomatensalsa – acili Ezme Lees verder »

Scroll naar boven