Feestelijke gerechten

Saltimboccapakketjes met vijgensaus en wintersla

Saltimbocca met aardappeltjes uit de oven en vijgensaus

Dille & Kamille vroeg me of ik voor dit jaar hun Italiaanse kerstmenu wilde maken. Ja natuurlijk! Een overdosis aan lichtjes, kitsche decoratie en goofy kersttruien: I love Christmas! Daarbij een lekker menu bedenken is voor mij geen stress maar puur plezier. Toch zijn er wel enkele uitdagingen want traditioneel voor gevogelte kiezen zit er

Saltimbocca met aardappeltjes uit de oven en vijgensaus Lees verder »

Kerstbrood met chocolade en sinaasappel

Enkele weken geleden heb ik weer meegedaan aan een wedstrijd. Deze keer aan de nationale bakwedstrijd ‘Het lekkerste kerstbrood’ van de foodbeurs Tasty-beurs in Utrecht. Ik had eigenlijk zo’n drukke agenda dat het niet helemaal uitkwam om er aan deel te nemen, maar uiteindelijk heb ik me toch ingeschreven. Ik stuurde mijn recept en creatie

Kerstbrood met chocolade en sinaasappel Lees verder »

Scroll naar boven