Reis

Culinaire Reizen

Spaghetti cacio e pepe op een bord
Italiaanse recepten

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe is een traditioneel Italiaans pasta gerecht dat zijn oorsprong vindt in Rome. De naam “cacio e pepe” is Italiaans voor “kaas en peper”, wat de twee

Bruschetta met tomaat en basilicum
Italiaanse recepten

Bruschetta met tomaat en basilicum

Gooi jij brood dat na enkele dagen droog is weg? Zonde, want je kan er heerlijke Italiaanse bruschetta mee klaarmaken. Bruschette (enkelvoud is bruschetta) zijn sneetjes oud brood die een

Asti wijnen
Reizen naar Italië

Ontdek de Wijnen van Asti in het hart van Monferrato

Asti ligt in het hart van Monferrato in Piëmont en is wereldberoemd om zijn wijnen, met name de zoete en sprankelende wijnen die de regio produceert. Welke moet je zeker

Man die houtskool in zijn handen vasthoudt
Blog

Nieuw: rookvrij houtskool op de Big Green Egg

‘Beter voor het milieu en beter voor jou’. Onder dat thema lanceert Big Green Egg haar nieuwste productPure Charcoal. Een revolutionaire nieuwe houtskool van extreem hoge kwaliteit. Dankzij een uniek

Bijzondere wijnarchitectuur
Reizen naar Italië

Ontdek wijnarchitectuur door Zuid-Tirol

Wijnliefhebbers kunnen niet alleen hun smaakpapillen verwennen, maar ook hun zintuigen prikkelen met een visueel spektakel in Zuid-Tirol. Langs de wijnroute worden ze getrakteerd op prachtige wijnhuizen met bijzondere wijnkelders,

Tamme kastanjes in twee handen.
Recepten

Gepofte kastanjes met beurre noisette en fleur de sel

Gepofte kastanjes zijn een geliefde herfstlekkernij in Zuid-Tirol, waar ze bekend staan als Keschtn. Deze heerlijke traktatie wordt vaak bereid tijdens het törggelen, een traditioneel herfstfeest in de regio. De

Scroll naar boven