Geen onderdeel van een categorie

Mensen die proosten met wijn tijdens het törggelen.

Herfstplezier in Zuid-Tirol: Törggelen, Wijn en Gezelligheid!

In Zuid-Tirol hebben ze een vijfde seizoen en dat heeft törggelen. Het is een fantastisch feest dat begint wanneer de herfst in het land is, alle druiven zijn geoogst en de kastanjes geroosterd kunnen worden. Dus ben je nog op zoek naar een leuke vakantie tussen begin oktober en half november? Dan is törggelen in

Herfstplezier in Zuid-Tirol: Törggelen, Wijn en Gezelligheid! Read More »

Lago di Carezza landschap

De mystieke zeemeermin van Lago di Carezza

Lago di Carezza of in het Nederlands Karersee is een betoverend bergmeer gelegen in de Italiaanse regio Zuid-Tirol. Het meer staat bekend om zijn kristalheldere water dat de reflecties van de omliggende Dolomieten weerspiegelt, waardoor een mystiek landschap ontstaat. Echt prachtig. Omringd door weelderig groen en met uitzicht op de indrukwekkende bergtoppen, trekt Lago di

De mystieke zeemeermin van Lago di Carezza Read More »

Macarons met appelvulling

Macarons met appelvulling van chef Roberto García

We gaan de Franse keuken in en maken heerlijke macarons met appelvulling. Het recept is van de Spaanse chef Roberto García van restaurant El Milano Real. Hij kiest ervoor om een fruitige vulling te maken van appelcompote en gebruikt in dit recept twee verschillende appelrassen uit Zuid-Tirol (de appels van vb. Marlène zijn ook hier ook

Macarons met appelvulling van chef Roberto García Read More »

Scroll naar boven