Gefrituurde mozzarellabolletjes
De kleine mozzarellabolletjes heten in het Italiaans ‘mozzarelline’. In Italië worden ze vooral als antipasto geserveerd. Ze zijn eenvoudig te maken en je kan er ook makkelijk je eigen twist aan geven door kruiden naar smaak toe te voegen aan de bloem. Ik heb gekozen voor gedroogde oregano. Dit kruid is een van de weinige die gedroogd meer aroma bevat […]
Gefrituurde mozzarellabolletjes Read More »